Zenato
Valpolicella Superiore Classico 2010
Code
SAQ : 00908186 (15$)
Pays
: Italie
Région
: Vénétie
Appellation
: Valpolicella
Classification
: Classico superiore
Fournisseur
: Zenato Azienda Vitivinicola SRL
Pourcentage
d'alcool : 13.5 %
Un
rouge très intéressant pour son prix et offert par une maison qui a fait sa
marque depuis longtemps. S’ouvrant sur
des arômes de cerises, de framboises, de réglisses et des notes de vanilles, on
découvre une trace chocolatée à la finale. Vin de soif à la texture veloutée,
il s’accorde parfaitement sur les plats de pâtes à l’italienne.
Fondée
en 1960, la maison Zenato est maintenant entre les mains d’Alberto Zenato et sa
soeur Nadia qui nous offre de bons rapports qualité-prix. Il faut
nécessairement goûter leur Ripassa Zenato Valpolicella Superiore 2009, 00974741,
25$ pour découvrir véritablement ce producteur.
On
se trouve ici dans le nord-est de l’Italie, en Vénétie, dans le royaume des
Soave aux notes d’amandes grillées et des Valpolicellas, des Ripasso et des non
moins célèbres Amarone. Connu aussi par la ville de Vérone, berceau de Roméo et
Juliette, c’est une région riche en histoire vinicole. Il faut cependant faire
des choix judicieux, car la région est aussi connut pour ses forts rendements
qui ravagent la qualité des bouteilles. Des maisons comme Pieronpan, Anselmi,
Capppuccina sont souvent des gages de qualités au niveau des Soaves. Pour ce
qui est des Valpolicellas, il faut se rabattre sur des producteurs comme
Gerardo Cesari (Mara Vino di Ripasso Cesari V, 10703834, 17$), ou Allegrini (La
Grola Allegrini Veronese, 00858753, 30$) ou encore la maison Tommasi qui donne
également dans la qualité.
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